Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de Jean-François Mallet et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
À partir de viande hachée fraîche, vous faites ces boulettes en vitesse : du bœuf haché et la chair à saucisse en quantité égale. Reste l'assaisonnement. Ici, le cumin et les poivrons lui donnent un petit air oriental. Extrait de Simplissime, Hachette Pratique.
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